Składniki :
200 g kurek
500 g mięsa drobiowego
200 g surowego boczku lub podgardla
2 cebule
3 jajka
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
sól, pieprz, bułka tarta, listki laurowe, ziarenka ziela angielskiego
WYKONANIE:
Kurki zalać wodą i gotować przez ok. 20 minut. Mięso pokroić na małe kawałki. Na spodzie dużego garnka ułożyć boczek, następnie mięso i cebulę. Zagotować na dużym ogniu z przyprawami i dusić pod przykryciem – na małym ogniu – do miękkości mięsa (ok. 1 godziny). Mięso odcedzić, wystudzić i trzykrotnie zmielić. Ugotowane kurki drobno pokroić, dodać jajka, przyprawy i wymieszać. Przełożyć do formy, lekko docisnąć i posypać bułką tartą. Piec ok. 60 minut w temperaturze 180°C.
Niedziela to czas na rodzinne spotkania i nieco bardziej wyszukany posiłek. Mamy więcej czasu i możemy przyrządzić coś wyjątkowego, co zachwyci naszych domowników lub gości. Jeśli masz ochotę na soczysty kawałek mięsa w ciekawym połączeniu, wykorzystaj jeden z naszych przepisów.
O tym, że chrześcijańska tożsamość jest nam potrzebna mówił na Jasnej Górze abp Tadeusz Wojda. Przewodniczący Episkopatu Polski, który przewodniczył Sumie odpustowej ku czci Najświętszej Maryi Panny Królowej Polski apelował, by stawać w obronie „suwerenności naszego sumienia, naszego myślenia oraz wolności w wyznawaniu wiary, w obronie wartości płynących z Ewangelii i naszej chrześcijańskiej tradycji”. Przypomniał, że „życie ludzkie ma niepowtarzalną wartość i że nikomu nie wolno go unicestwiać, nawet jeśli jest ono niedoskonałe”.
W kazaniu abp Wojda, przywołując obranie Matki Chrystusa za Królową narodu polskiego na przestrzeni naszej historii, od króla Jana Kazimierza do św. Jana Pawła II i nas współczesnych, podkreślił że nasze wielowiekowe złączenie z Maryją nie ogranicza się jedynie do wymiaru historycznego a jego wymowa jest znacznie głębsza i „mówi o więzi miedzy Królową i Jej poddanymi, miedzy Matką a Jej dziećmi”. Wskazał, że dla nas „doświadczających słabości, niemocy, kryzysów duchowych i ludzkich, Maryja jest prawdziwym wzorem wiary, mamy więc prawo i potrzebę przybywania do Niej”.
Papież Franciszek udał się do historycznej bazyliki Świętego Krzyża Jerozolimskiego na spotkanie z księżmi posługującymi w centrum Rzymu. Księża z 38 parafii diecezji rzymskiej spotkali się z papieżem w historycznej bazylice, w której znajdują się relikwie Krzyża Świętego.
Papież przybył punktualnie o 16.00. Pozdrowiła go po drodze niewielka grupa wiernych, zgromadzonych już od godziny 15.00.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
